Conservez les extrémités, la croûte, même quelques morceaux rassis qui ont été oubliés et mettez-les dans un sac en plastique au congélateur et attendez qu’il y en ait de quoi faire une délicieuse chapelure. La chapelure maison peut améliorer le goût de nombreux plats. Utilisez-la pour faire des hamburgers, comme panure pour le poisson ou le poulet, pour ajouter des morceaux croustillants aux plats de légumes et aux desserts, etc… Facile, amusant et délicieux ! Cliquez ici pour la recette !